Située au cœur du canton de Vaud, entre Lausanne et la Broye, la région du Jorat séduit par ses paysages vallonnés, ses vastes forêts et ses villages authentiques.
Véritable écrin de nature, le Jorat est aussi une terre généreuse où l’agriculture façonne le territoire et les traditions. On y découvre une remarquable diversité de produits du terroir : fromages artisanaux, pains au levain, miels de forêt, viandes et charcuteries locales, fruits, légumes et boissons élaborées avec passion. Les productrices et producteurs du Jorat cultivent le goût du travail bien fait et privilégient des méthodes respectueuses de l’environnement.
Aux côtés des fermes et domaines agricoles, de nombreux artisans – boulangers, brasseurs, chocolatiers ou transformateurs – valorisent les richesses locales avec créativité. Cette dynamique s’inscrit dans un tissu économique vivant, à taille humaine, où les circuits courts et la proximité sont essentiels.
Le Jorat est également un territoire culturel foisonnant, animé par des artistes, des lieux d’expression reconnus ainsi que de loisirs.
Entre nature et culture, tradition et innovation, la région affirme une identité forte et chaleureuse. Chaque rencontre y raconte une histoire : celle d’un savoir-faire, d’un engagement et d’un attachement profond à la terre.
Le Jorat invite ainsi à découvrir, goûter et partager une expérience authentique, au plus près de celles et ceux qui le font vivre.