Créée au début de l’année 2024, l’association Jorat, mangez-moi a rapidement trouvé écho auprès des six membres fondateurs.

Leur motivation commune ?

Mettre en lumière la richesse des produits de leur région. Guidés par un amour profond pour la gastronomie locale et le désir de soutenir les producteurs régionaux, ils ont rapidement regroupé leurs idées afin de promouvoir au mieux les spécialités du Jorat.

L’association incarne un véritable engagement en faveur du terroir et de son patrimoine culinaire. Elle aspire à dynamiser le développement culturel et touristique de la région de façon durable, tout en préservant son riche patrimoine gastronomique pour les générations à venir.